مطعم نكهة تهامة

🍽️عن مطعم نكهة تهامة

يقع في شارع سلطان بن زايد الأول، المنطقة 1، الدانة، مدينة أبوظبي، ضمن إمارة أبوظبي. يستقبل زوّاره كل أيام الأسبوع. ويعرض الدليل 3 أماكن أخرى من تصنيف «مطاعم و كافيه» في مدينة أبوظبي للمقارنة.

يُقدم نكهة تهامية تجربة أصيلة تحتفي بالمطبخ التهامي الشعبي العريق، من خلال تقديم أطباق مدخّنة ومطهية بأسلوب يوازن بين النكهة التقليدية والعناية بالتفاصيل.

الفروع وساعات العمل

• الرياض (حي قرطبة، طريق سعيد بن زيد): مفتوح من الساعة 11:00 صباحاً وحتى 2:00 فجراً
• خميس مشيط: الفرع الثاني يعمل من الساعة 11:00 صباحاً حتى 2:00 بعد منتصف الليل

رؤيتنا

نؤمن بأن كل وجبة تُعد فرصة لإحياء تراث تِهامة. ولذا:

• نستخدم لحوم وأرز محليّ عالية الجودة.
• نطبخ على أسلوب التدخين التقليدي والمحرّك بالدفء، ما يضفي نكهة مميّزة ومشبعة.
• نحرص على تقديم أجواء تحتفي بالضيافة العربية الأصيلة.

قائمة الطعام

🥩 اللحوم والدجاج المدخّن

• الدجاج المدخّن بنسب مختلفة (نص، حبة كاملة) – مثال: نص دجاج مدخّن بدون الأرز بـ18 ريال، وحبة بـ36 ريال ([nakha-tahameiah.com][1]).
• اللحم المدخّن مثل "جرة المكموت" و"الحنيذ" المدخّن – تُطهَى وفق طريقة تقليدية تتجاوز 6 ساعات من التدخين للحصول على طعم غني ومُرضٍ ([nakha-tahameiah.com][1]).

الأطباق الشعبية (الإيدامات والأرز)

تشمل مجموعة متنوعة مثل

• الأرز (بشاور وشعبي)
• الأطباق التقليدية: جريش، مصقعة، ملوخية، بامية، مرقوق

المقبلات والسلطات

• سلطات تزخر بالنكهات الحارة والتهامية الأصيلة مثل السلطة التهامية والزبادي، أضف إلى ذلك "كريم كراميل" التقليدي

الحلويات والمشروبات

• حلويات شعبية تشمل كريم كراميل ومجموعات "كشنة" (بصل مكرمل، مكسرات)
• تنوع مشروبات غازية وألبان محلية للمزج بين النكهة والانتعاش .

أجواء وتجربة الزوار

• يتميز المطعم بديكور أنيق ومرتب، مع جلسات تقليدية وأخرى خاصة VIP مناسبة للمناسبات أو الاجتماعات العائلية – يمكن حجزها مسبقاً .
• التقييمات من الزوار تضيف:

> "مكان جميل ومرتب… الأكل لذيذ… كريمة بالفرن لذيذة جداً… يستحق التجربة"

> "خدمة رائعة وسريعة… الجلسات صغيرة وودودة"

• غالباً ما يعجب الزوار بتجربة الدجاج المدخن، ويصفونه بأنه "لذيذ وخرافي"

لماذا تختار نكهة تهامية؟

1. نكهات أصيلة: أطباق تُطهى بأساليب تقليدية لمدخّن طبيعي ومُشبَع.

2. أنواع لحوم محلية عالية الجودة تُدخن على حرارة هادئة لساعات طويلة.

3. تنوع في الأصناف: اللحوم، الأطباق الشعبية، المقبلات، الحلويات، والمشروبات.

4. بيئة جذابة: ديكور أنيق، خيار جلسات خاصة VIP، وأجواء مناسبة للعائلة والأصدقاء.

5. خدمة سريعة ومرنة تلائم زيارات النزلاء طوال اليوم .